+
Bog '

Aromatik starter to'plami: oshxonadagi balkonda turish uchun 5 xushbo'y o'simlik


Oshxona uchun aromatik o'simliklar


Xushbo'y ingredientlar oshxonada o'rnini bosa olmaydi: ular bizga qo'shimcha ravishda lazzat qo'shishga yoki sog'lom ovqatlanish uchun yorqin eslatmalar berishga imkon beradi. Ovqatlar yog 'qo'shmasdan va tuzni kamaytirmasdan tuyadi. Ammo ular boshqa maqsadlarda foydalanishlari mumkin: ko'plari o'simlik choy damlamalarini tayyorlash uchun mos, boshqalari bizning uyimizning gigienasi va go'zalligi uchun turli xil usullarni topishadi.
Ular har kuni ishlatiladigan mahsulotlardir, ammo ularni sotib olish kamdan-kam hollarda qulaydir: ular ko'pincha oz miqdordagi narxdan ustun bo'lib, tez yo'qolishi ularning katta qismini qisqa vaqt ichida yaroqsiz holga keltiradi.
Yechim oshxonaning yonida o'zingizning kichkina qozoningizni etishtirishdir: o'simliklarga kirish oson bo'ladi va vaqti-vaqti bilan biz ozgina miqdorda olishimiz mumkin, ammo har doim yangi.
Bu erda eng mashhur aromatikalar mavjud.

Salvia



Aftidan, adaçayı kichik bir buta: uni juda katta qozonga, boy loy, ozgina loyga, lekin yaxshi drenajga solib qo'yish tavsiya etiladi. Bog'ning tuprog'ini va gullaydigan o'simliklar uchun tuproqni teng ravishda aralashtirish, so'ngra bir nechta tosh va ikki hovuch qum qo'shib qo'yishdir. Biz quyoshni to'liq ushlab turamiz va substrat yaxshi quriganida sug'oramiz. Qolganlari uchun bu avtonomdir: u faqat qishning oxirida juda kam Azizillo talab qiladi: biz ozgina daraxtzorni va ko'plab yangi varaqalarni olamiz.
O'rim-yig'im har qanday vaqtda, kichik va sog'lom barglarni tanlash bilan amalga oshirilishi mumkin. Xushbo'y go'sht va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, ammo makaron idishlarini ziravorlar bilan to'ldirishda ham foydalidir.

Oregano



Oregano - O'rta er dengizida keng tarqalgan o'z-o'zidan paydo bo'lgan buta.
Buning uchun kamida 20 sm diametrli vaza va boy, ammo qurigan substrat kerak. Bog 'tuprog'ini, gullar va qum uchun tuproqni teng qismlarga aralashtirishni tavsiya qilamiz, pastki qismida ajoyib drenaj yaratamiz. Ideal holat to'liq quyoshdir va vaqti-vaqti bilan sug'orishni xohlaydi: biz tuproq to'liq quruq bo'lganda suv beramiz.
Yangi barglarni to'plash har doim amalga oshirilishi mumkin: ular lazzat pishloqida, salatlarda yoki baliq xomida ishlatiladi.
Yozda u uzoq inflorescences hosil qiladi: ularni shamlardan to'plang va soyada quriting. Ular juda xushbo'y va pizza, go'sht, baliq, sabzavot va yangi pishloqli ta'mga juda mos keladi.

Rayhon



Fesleğen - uch yillik uchlari va mayda oval barglari bo'lgan, efir moylariga boy yillik otsu o'simlik.
Yozda etishtirish juda oddiy. Biz urug'dan boshlashni maslahat beramiz: biz kompost aralashmasi, gullar va qumlar uchun tuproqni teng miqdorda to'ldiramiz. Biz urug'larni tarqatamiz va doimo namlikni saqlab, tuproqning engil qatlami bilan yopamiz. O'sish paytida biz ingichka bo'lamiz; uch juft barg borligini kuting va to'ldirishni davom eting.
Biz muntazam ravishda tartibga solamiz. Ideal ta'sir qilish ertalab quyosh va tushdan keyin soyada bo'ladi. Kurtaklarni urug'larga tushmasligi uchun ularni muntazam ravishda olib turamiz.
Barglari xom pishloq va sabzavotlarda yoki pomidor sousida ishlatilishi mumkin. Albatta, ular pestoning asosiy tarkibiy qismidir: biz kichiklarini afzal ko'ramiz va amalga oshirish uchun qo'l ohakidan foydalanamiz.

Yalpiz



Yalpiz - bu loy va yangi tuproqlarda keng tarqalgan o't o'simlik. Kreşda kavanoz sotib olishni tavsiya etamiz: lazzat bilan juda qizg'in va eng shirin va mevali ko'plab navlarni topish oson.
Agar rivojlanishning tabiiy sharoitlari simulyatsiya qilingan bo'lsa, etishtirish juda oson: katta pot, tez va og'ir substratni kengaytirish uchun: biz asosan kompost miqdorini qo'shadigan bog 'tuprog'idan foydalanamiz. EHM faqat ertalab quyoshli bo'lishi kerak.
Barglarni vegetatsiya davrida istalgan vaqtda olish mumkin. Ulardan yangi foydalanish idealdir: tarkibidagi moddalar sabzavot, baliq, go'sht va yangi pishloq bilan uyg'unlikda yangi tazelik hissini berishga qodir. Bundan tashqari, uni omlet tarkibida va yangi yoki quriganida o'simlik choylari va ichimliklar tayyorlash uchun ham ishlatish mumkin.

Aromatik ratsion to'plami: oshxonadagi balkonda saqlash uchun 5 ta xushbo'y o'simlik: Prezzemolo



Petrushka - O'rta er dengizi havzasida tug'ilgan ikki yillik o't o'simlik.
Ekish qiyin emas, lekin o'sish juda sekin. Biz bolalar bog'chasida ko'chatlarni sotib olishni maslahat beramiz: narxi mo''tadil va biz tezda natijalarga erishamiz. Biz bog 'tuprog'i, boy tuproq va ozgina qum bilan to'ldirilgan chuqur va keng idishda transplantatsiya qildik. Biz juda yorug 'joyda turamiz, ammo kunning markaziy soatlarida quyoshdan qochamiz. Biz doimiy ravishda turg'unliksiz tartibga solamiz.
O'rim-yig'im kerak bo'lganda faqat barglarni yoki poydevor barglarini olish orqali amalga oshirilishi mumkin (biz yangilanishni rag'batlantiramiz).
Uni muzlatib qo'yish mumkin, ammo ideal yangi, xom iste'mol: baliq ovqatlarida, sabzavotlarda, yangi pishloqlarda oxirgi daqiqada. Bu ko'plab hamrohlik qiladigan soslarning ajralmas tarkibiy qismi.